Corvina salvaje, pulpo, leche de tigre clásica, palta, alcaparras, ají limo, maíz chullpe crujiente, choclo, puré de camote
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Corvina salvaje, mariscos, leche de tigre de ají amarillo, ají limo, maíz chullpe crujiente, choclo, puré de camote y chicharrón de pescado
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Corvina salvaje, leche de tigre clásica, ají limo, maíz chullpe crujiente choclo y puré de camote
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Chicharrón de cerdo, camote frito, salsa tari, chalaquita. Yuquitas con huancaína. Anticuchos de corazón de ternera con choclo salteado
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Pregunta por nuestra causa especial del día
Yucas fritas crocantes, salsa huancaína (ají amarillo, queso andino de vaca, galleta)
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Pato en salsa hoisin de la casa, arroz frito, pasta asiática, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao ostión
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Mariscos, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao ostión, chicharrón de pescado, salsa tausí
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Solomillo de ternera, tomate, cebolla, ají amarillo, pasta larga, base de sillao ostión
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Panceta en salsa charsiu, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao y ostión
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Solomillo de ternera, langostinos y vegetales asiáticos al wok, salsa de sillao-ostión-teriyaki. Camotes fritos y arroz blanco al lado.
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Solomillo de ternera, cebolla, tomate, tiras de ají amarillo, al wok, salsa sillao ostión, papas fritas. Arroz blanco al lado.
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Corazón de ternera, papas doradas, crema de rocoto y huacatay, choclo salteado.
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Arroz frito, tofu, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao
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Pasta larga, tofu, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao
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Tarta de lima con jengibre, base de cacao peruano, merengue italiano sopleteado
Torta con base de vainilla, mezcla de cinco leches (incluye coco), peruano Cartavio, canela, chips de almendras crujientes